手羽元のから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に鶏の手羽元肉、塩、ナツメグ、コショウ、酒、にんにくを入れて袋の上からよく揉み込む。
   20分ほど置いて味をなじませる。

2. 2

   新たなポリ袋に小麦粉、片栗粉を入れまぜ、手羽元肉を入れ粉をまぶす。

3. 3

   180度の油に手羽元肉を入れ、ひっくり返しながら5分ほど揚げたら出来上がり。