ししとうの柔らかお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうはヘタを取り、破裂しないために包丁で2カ所切り目を入れる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら、ししとうを入れ2分くらい茹でる。
   冷めるまで放置し、冷めたら切り目から入った水を出すために手で握って水を出す。

3. 3

   皿に盛り付けてしょうゆ、鰹節をかけたら出来上がり。