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春菊と海苔のおひたし レシピ・作り方

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・ピクルス・
ほっとする和のおかずです

材料（２人分）

春菊
１杷
塩
小さじ1/2
めんつゆ(3希釈）
10cc
焼き海苔
1/2枚
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作り方

  1. 1
    春菊を良く洗っておき、
    鍋に湯を沸かして塩を入れて、春菊の茎の部分を３０秒茹で、葉まで入れて１５秒茹で、
    水にさらす。
  2. 2
    春菊の水を絞って４センチ幅に切る。
    ボールに春菊、めんつゆを入れて混ぜ合わせ、焼きのりを手でちぎりさらに混ぜ合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品として

公開日：2020/10/06
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