最高!ズッキーニとマシュルームのオリーブ炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- ズッキーニ
- 1本
- マシュルーム
- 1パック
- ニンニク
- 1カケ
- オリーブオイル
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ1/3
- 胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- ズッキーニを洗い、先を切ります。薄切りにします。
ニンニクの皮をむき、めをとり、薄切りにします。
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- 2
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- マッシュルームは手で茎を取ります。薄切りにします。茎は手で小さくします。
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- 3
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- フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ中火にします。
-
- 4
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- ズッキーニを入れて炒めます。
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- 5
- ズッキーニに火が通ってきたらマシュルームを入れて炒めます。
塩を入れ味付けをします。
-
- 6
- 器にいれます。お好みで胡椒をおかけください。
きっかけ
ズッキーニとマシュルームが安かったのでおつまみに作りました。塩のみですが、味がしっかりしてます。
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夕飯の野菜にもおつまみに最高です!ワインとよくあいます。