鮭チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を両面焼く。焼けたら、骨を取り除き、ほぐしておく。

2. 2

   卵をボールに割入れてほぐし、強火で加熱したフライパンにサラダ油大さじ１と卵を入れて、炒り卵にする。
   半熟程度で、皿にあげて置く。(加熱しすぎない）

3. 3

   白ネギはみじん切り。コーン缶は水気を切っておく。

4. 4

   フライパンを強火で加熱し、サラダ油を入れ白ネギを炒める。白ネギの色が半透明になったら白ご飯を入れ、白だし、コンソメスープの素を入れて更に炒める。

5. 5

   ご飯に油が回ったら、火を止めて、手順3の卵と水を切ったコーンを加えて混ぜる。