材料（4人分）
- 鶏むね肉
- 1/2枚
- 絹ごし豆腐
- 1/2丁
- 卵
- １個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 片栗粉
- 大さじ２
- ウェイパー
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- おろししょうが
- 小さじ１
- だし醤油
- 大さじ２
- だし粉末
- 小さじ１
- 水溶き片栗粉
- １カップ
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉、玉ねぎを一口サイズに切ります。
-
- 2
- ボールに１、絹ごし豆腐、卵は片栗粉、ウェイパー、醤油、おろししょうがを入れブレンダーで混ぜ合わせます。
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひき中火にかけたら２を丸く焼いていきます。
-
- 4
- フライパンに水溶き片栗粉、だし粉末、だし醤油を加え中火にかけ、３に絡めたら完成です。
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