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ベリー杏仁 レシピ・作り方

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ハリスとヨリス
杏仁

材料(4人分)

牛乳
800ml
杏仁霜
大さじ4
砂糖
75g
ゼラチン
6g
大さじ4
ブルーベリージャム
大さじ4
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作り方

  1. 1
    水にゼラチンを加えふやかします。鍋に牛乳、杏仁霜、砂糖を入れ中火にかけます。
  2. 2
    混ぜながら沸騰しないように弱火で水分を飛ばします。
  3. 3
    とろみがついたら、1を加え混ぜます。器に入れて冷蔵庫で冷やし固めたら、ブルーベリージャムをのせ完成です。

きっかけ

杏仁霜を使いたくて作ってみました。

公開日:2020/05/02

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カテゴリ
杏仁豆腐牛乳・乳飲料

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