子供と一緒に簡単お菓子カリッ、じゅわ〜♡のいちご飴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺のヘタを取り、竹串に刺してキッチンペーパーの上に置き、水気を切る。

2. 2

   火をつける前に、卵焼き器(なるべく小さめの鍋)に砂糖、水を入れて混ぜる。

3. 3

   中火にかけ、色がつくまで煮詰める。(混ぜない！混ぜると結晶化して固まりません。)

4. 4

   色がついたら火を止め、卵焼き器を傾けて出来るだけ早く飴の中に苺をくぐらせる。(難しい場合はスプーンで飴をすくってかける。)飴が固くなってきたらまた温め直せば大丈夫です。

5. 5

   クッキングシートの上に並べて固まったら完成！