野菜不足解消に☆大根とクレソンのサラダ レシピ・作り方

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KUROneco
和風ドレッシングで和えるだけの簡単さっぱりサラダです。ボリューム満点ですが1人でペロリといけちゃいます♪

材料(2人分)

ダイコン
5cm
クレソン
1/2束
かつお節
1/2袋
ごま
大さじ1
和風ドレッシング
大さじ2
(レシピID:1540020361)

作り方

  1. 1
    ダイコンは千切りにし、水気があれば手でギュッと絞っておきます。
  2. 2
    クレソンは2〜3cm幅のざく切りにします。
  3. 3
    ダイコン、クレソン、かつお節、ごまを混ぜ合わせます。
    食べる直前にドレッシングをよく混ぜ合わせれば完成です!
  4. 4
    〈基本の和風ドレッシング〉参照
    レシピID:1540020361

おいしくなるコツ

野菜の水気をよく切ると水っぽくならず美味しいサラダができます。

きっかけ

直売所でクレソンが出ていたので大根を入れて和風のシンプルなサラダにしました。野菜がもりもり食べたかったので!

公開日:2020/03/17

関連情報

カテゴリ
クレソン大根和風のサラダ大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

KUROneco トマト農家、兼野菜ソムリエプロ 手間をかけず、簡単で美味しい!と思えるレシピを目指して日々試行錯誤中

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