かぼちゃと玉ねぎのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃのワタと皮を取り、サランラップに包み、レンジで5〜6分加熱。

2. 2

   玉ねぎをスライスし、鍋に入れ水を加える。

3. 3

   2に鶏がらスープの素も加え、強火で煮込む。

4. 4

   玉ねぎが透明になったら、レンジで加熱したかぼちゃと一緒にミキサーへ入れる。

5. 5

   鍋に移して牛乳を入れてかき混ぜる。

6. 6

   沸いたところで塩コショウで味を整える。