うずら卵は水から茹で、沸騰したら3分で取り出す。 アスパラは沸騰したお湯に塩を少し入れ、ゆで時間は1分程。 同じ鍋で茹でると良いです。
簡単ですが、子供に「おかわりはないの?」と聞かれるほど人気です。 おつまみやお弁当のおかずに作ります。
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