半熟味付けたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、塩を入れて
   火にかける。

2. 2

   沸騰したら、冷蔵庫から出した卵をおたまに
   乗せ、静かに入れる。

3. 3

   8分茹でる。

4. 4

   氷水に入れて冷やす。

5. 5

   完全に冷えたら、殻をむく。

6. 6

   袋に昆布つゆ、水を入れて混ぜる。
   ゆで卵を入れて、
   袋を閉じる。
   冷蔵庫で、3時間位冷やす。