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とろりと煮込んだ長ネギ☆ネギとハムのスープ煮 レシピ・作り方
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Kurikei
冷蔵庫に長ネギがあったので消費したくて
スープを作りました。
材料(2人分)
長ネギ
1.5本
ハム(ベーコンでもOK)
3枚
☆水
400cc
☆固形スープの素
2分の1個
☆塩
少々
ブラックペッパー
少々
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作り方
1
材料を用意します。長ネギは5センチの長さに切ります。ハムは短冊切りにします。
2
鍋に☆の調味料、
長ネギ、ハムを入れ、蓋をして弱火で30分煮ます。
3
長ネギがとろりと
しましたね。
4
器に盛りブラックペッパー少々振りかけて出来あがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じっくり時間かけて煮て頂ければ長ネギのうまみが出て美味しいですよ。食感がたまらないです。
きっかけ
冷蔵庫に長ネギがあったので消費したくて スープを作りました。
公開日:2018/04/20
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関連情報
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その他のスープ
その他のハム
長ネギ(ねぎ)
料理名
ネギとハムのスープ煮
このレシピを作ったユーザ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。 素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。 我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。 休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。
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スープを作りました。