材料（マフィン型6人分）
- アーモンドプードル
- 40g
- 薄力粉
- 80g
- きび砂糖
- 30g
- ベーキングパウダー
- 5g
- 塩
- ひとつまみ弱
- 牛乳
- 90g
作り方
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- 1
- オーブンを180度に予熱する
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- 2
- 牛乳以外の全ての材料をボールに泡立て器(フォークでも可)で混ぜる
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- 3
- ❷に牛乳を加えてゴムベラで練らないように切るように混ぜる
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- 4
- マフィン型にいれてオーブン180度で20分焼く
(刺して竹串に何もつかなければokです)
おいしくなるコツ
牛乳を加えて混ぜるとき練らないようにして下さい
きっかけ
卵がないけどアーモンドプードルがたくさんある！ アーモンドプードルを消費したくて、卵なしでマフィンは作れないかと考えてできたマフィンです。
翌日もしっとり！