材料(2人分)
- じゃがいも
- 2こ
- コーン
- 大さじ5~
- 小麦粉、バター
- 大さじ1
- 牛乳
- 300cc
- コンソメ
- 1こ
- ピザ用チーズ
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
- じゃがいもは一口大に切って茹でてやわらかくしておく
-
- 2
- 鍋にバターをとかし、じゃがいも、コーンを入れさっと炒める
-
- 3
- 小麦粉を加えて1分ほど炒める
半量の牛乳を少しずつ加え、混ぜながら炒め煮る
-
- 4
- 残りの牛乳を入れ、コンソメを加えてとろみが出るまで煮る
-
- 5
- グラタン皿に移し入れ
ピザ用チーズを乗せてオーブンで4~5分焼きいろがつくまでやいてできあがり
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