お豆のケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うずら豆100gをボールに入れて好みの大きさに潰す。

2. 2

   卵黄、米粉を加え混ぜる。

3. 3

   別のボールで卵白を泡立て、砂糖を加えてメレンゲを作る。

4. 4

   2にメレンゲを加えてしっかり混ぜる。
   うずら豆１５ｇを具として加える。

5. 5

   型に流して180度に温めたオーブンで30～35分焼く。
   型から外して冷ます。