こんにゃくのウスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。

2. 2

   こんにゃくは熱湯で
   サッと下ゆでします。

3. 3

   ざるにあげて
   湯切りします。

4. 4

   ４～５ミリ位の厚さで
   食べやすい
   大きさに切ります。

5. 5

   シリコンスチーマーに
   すのこを入れ４を
   入れます。

6. 6

   ５００wで
   2分３０秒～3分加熱
   しておきます。

7. 7

   ６をキッチンペーパーで
   水気をよく拭き取ります

8. 8

   フライパンにサラダ油を
   入れ強火で
   ７のこんにゃくを
   炒めます。

9. 9

   こんにゃくの水気が
   飛びやすいように
   キッチンペーパーで
   水気を吸い取ります。

10. 10

    水気が飛んだら
    ウスターソース、砂糖を
    加えます。

11. 11

    汁気がほとんど
    なくなるまで炒めながら
    絡ませます。

12. 12

    器に盛り青のり粉を
    振りかけて
    出来上がりです。