作り方
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- 1
- パスタは鍋にたっぷりの水と塩で規定の時間茹でる
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- 2
- ナスは縦半分にし、斜めに薄切り、しめじは下の部分を少しとり、食べやすい大きさに切っておく
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- 3
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- パスタを茹でている間に、フライパンにサラダ油をしきナス、しめじを炒めます
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- 4
- ナスがしんなりしたら、茹でたパスタ、バター、めんつゆ、マヨネーズを絡めます
塩、胡椒で味を整えます
＊ナスの大きさにもよるので、めんつゆ（大さじ1/2ほど）で調節してみて下さい
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- 5
- ④をお皿に盛ります
その上に納豆を納豆のタレと混ぜて、のせます
＊タレがない場合はめんつゆ小さじ1を混ぜて下さい
＊カラシを入れてもOKです
おいしくなるコツ
炒めずにあとから納豆を混ぜるとネバネバで美味しいです☆
きっかけ
納豆は体に良いのでパスタに混ぜてみました！
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フライパンがネバネバにならずに後片付けも楽チンです♪