トマトの洋風春雨スープレシピ・作り方

Name: トマトの洋風春雨スープ
Yield: ２
Ingredients: 春雨 ２０ｇ; トマト ２分の１個; 玉ねぎ ２分の１個; ベーコン ３０ｇ; 水 ５００cc; コンソメ １個; ☆酒 小匙１（５cc）; ☆醤油 小匙１（５ｃｃ）; こしょう 少々

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Kurikei

疲れが溜まりなんとなくトマトスープが食べたかったので
あるもので作りました。

材料（２人分）

春雨: ２０ｇ

トマト: ２分の１個

玉ねぎ: ２分の１個

ベーコン: ３０ｇ

水: ５００cc

コンソメ: １個

☆酒: 小匙１（５cc）

☆醤油: 小匙１（５ｃｃ）

こしょう: 少々

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作り方

1

春雨を
半分はさみで切ります。
2

材料を用意します。
玉ねぎはスライス
ベーコンは短冊切り
トマトは角切りにします。
3

☆の調味料を
合わせます。
4

鍋に水、コンソメを
煮立て玉ねぎを
加えます。
5

続いてベーコンを
加えます。
6

続いて春雨を加えます。
7

蓋をしてじっくり煮ます。
8

火が通りましたら
トマトを
加えサッと煮ます。
9

３を入れて
味を調味します。
(好みの味に調整して下さいね)
10

器に盛り
出来上がりです。
お好みでこしょうを
ふりかけてもいいでしょう。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じっくり煮込みましょう。　胃液の分泌をも促して食欲を増進させます。

きっかけ

疲れが溜まりなんとなくトマトスープが食べたかったのであるもので作りました。

公開日：2013/08/05

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このレシピを作ったユーザ

Kurikei お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。