ベシャメルソース/ホワイトソース　☆絶対失敗しない レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず　火をつけずに　マーガリン（バターなら大さじ２で）をいれ、小麦粉を投入。
   (牛乳代用する場合は　ここでスキムミルクを入れる）

2. 2

   火をつけて、溶けてくるのを待つ。

3. 3

   ふつふつなってきたら　木ベラでよく混ぜる。２〜３分。混ぜながらゆっくり　牛乳をいれる。少し色が薄いけど、きにしません。

4. 4

   しっかりまぜて　もったりしたら　できあがり。塩こしょうする。

5. 5

   完成。。