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簡単本格派!赤味噌ラーメン レシピ・作り方
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ddddy
赤味噌を使って、冬にぴったりのラーメン作りました♪
材料(1人分)
インスタントラーメン(市販品)醤油味
一人前
赤味噌
こさじ1
卵
1個
刻みネギ
少々
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作り方
1
鍋にお湯を沸かし、丼に200ccほど取り分けておく。
2
取り分けた熱湯に、付属のスープの素と赤味噌を入れてよく混ぜる。
3
残りの鍋の熱湯で麺をゆで、茹でたらお湯を切って丼へ入れスープをからめる。卵は、麺を茹でるのと同時に鍋に割り入れ火をとおす。
4
丼に卵と刻みネギを盛り付けて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつものインスタントラーメンに味の変化をつけたくて...
公開日:2012/11/17
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ddddy
毎日の食卓に並ぶ一般的な家庭料理を、気まぐれにご紹介していきたいな...と、思っています。 宜しくお願いします(^-^)v
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