すいとん（お味噌汁などに） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルなどに水以外の材料を入れてさっと混ぜます。

2. 2

   様子をみながら水を加え、混ぜます。
   ☆生地の固さは、
   トルコアイスみたいな感じでO.K.です。

3. 3

   茹でると生地の時より固くなるので、少し柔らかすぎるかな？位でちょうどいいです。

4. 4

   鍋に湯を沸かして、スプーンを２つ使って、②を一口分ずつ落としていきます。

5. 5

   全部落とし終わって２～３分ゆでて浮いてきたらOK。
   なべ底にくっついている場合はやさしくはがします。

6. 6

   おみそ汁や鍋などに入れてお召し上がり下さい。
   …何もない時は麺つゆとかででも、ちょっとさみしいけどありかな（＾＾。