すいとん（お味噌汁などに） レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルなどに水以外の材料を入れてさっと混ぜます。
2. 2 様子をみながら水を加え、混ぜます。
   ☆生地の固さは、
   トルコアイスみたいな感じでO.K.です。

   

3. 3 茹でると生地の時より固くなるので、少し柔らかすぎるかな？位でちょうどいいです。
4. 4 鍋に湯を沸かして、スプーンを２つ使って、②を一口分ずつ落としていきます。

   

5. 5 全部落とし終わって２～３分ゆでて浮いてきたらOK。
   なべ底にくっついている場合はやさしくはがします。

   

6. 6 おみそ汁や鍋などに入れてお召し上がり下さい。
   …何もない時は麺つゆとかででも、ちょっとさみしいけどありかな（＾＾。