「・湯剥き・刻み・煮込み」と、どれも量が多いほど根気が必要です！ 作った後は粗熱を取って冷凍するもよし、コンソメを足してパスタソースにするもよし、あれば何かと重宝します！
毎年夏になると、ひび割れたり傷が付いたりして売り物にならないトマトを消費するために作ってます！
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