材料(1人分)
- にんじん
- 5mmくらい
- ごはん
- 茶碗半分位
- バター
- 小さじ2
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- にんじんを輪切りで1mmくらいにスライスします。
-
- 2
- (お好みで)輪切りの人参に切り込みをいれハート型にします。
-
- 3
- フライパンにバターを入れ、弱火で人参を炒めます。
-
- 4
- 塩・こしょうを少々加えます。
-
- 5
- 人参に火が通ったら、いったん取り出し、そこにご飯を入れ、塩・こしょうを少々加え強火でサッと炒めます。
-
- 6
- ご飯を取り出し、(お好みでハート型の型抜きをして)人参をのせたら完成です。
関連情報
- カテゴリ
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にんじん
- 料理名
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にんじんのバターライス
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