さくっほろっ！　きなこのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに無塩バターと砂糖を入れて白っぽくなるまでゴムべらで混ぜる。
   卵を入れてすり混ぜ、牛乳大さじ１を入れて混ぜ、薄力粉・コーンスターチ・きな粉を入れて混ぜる。

2. 2

   ①を厚手のポリ袋に入れ、生地がまとまるように手でまとめたら、冷凍庫で２０分休ませる。
   
   生地がまとまりにくいようなら牛乳大さじ1/2を足す。

3. 3

   冷凍庫から取り出し、袋の上から、好みの形にしたら、１ｃｍ幅に切り、クッキングシートの上に並べる。
   
   １７０度に予熱したオーブンで２０分焼けば出来上がり。