ココアシフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵白と卵黄に分ける。

2. 2

   卵黄に、砂糖を50ｇ加え、泡立て、牛乳、サラダ油を加え、混ぜ合わせ、ふるった薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加え、さらに混ぜ合わせる。

3. 3

   卵白に、砂糖を50ｇ加え、泡立て、[2]を分けながら加え、混ぜ合わせる。

4. 4

   型に流し入れ、170℃で30分くらい焼く。

5. 5

   焼きあがったらビンなどに逆さまに刺し、冷まして完成です。