玉ねぎとしらすの卵黄サラダレシピ・作り方

Name: 玉ねぎとしらすの卵黄サラダ
Yield: １
Ingredients: 玉ねぎ １/２個; しらす干し 大さじ１; 卵黄 １個; 削り節 大さじ１/２; ポン酢 適量

アプリをダウンロードする

akko12345733

卵黄の甘さとまろやかさがこのサラダによく合ってめちゃおいしい～（＞v＜）♪

材料（１人分）

玉ねぎ: １/２個

しらす干し: 大さじ１

卵黄: １個

削り節: 大さじ１/２

ポン酢: 適量

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

玉ねぎは薄切りし、さっと湯通しする
2

器に玉ねぎを入れ、しらす干しをのせて削り節をかけ、卵黄を落として最後にポン酢を回しかける
3

※全てを混ぜ合わせるようにしていただいてください

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

これと似た料理を外で食べておいしかったので

公開日：2011/09/27

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

akko12345733 きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑ 材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう