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きゅうりとトマトのマヨネーズ和え レシピ・作り方

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akko12345733
トマトはジュレ部分が崩れやすいので最後に加えて、混ぜ過ぎないのがポイントです！
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

きゅうり
１本
トマト
２個
玉ねぎ
１/２個
マヨネーズ
大さじ２
塩
一つまみ
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作り方

  1. 1
    きゅうりは水洗いし、５ｍｍ程度の輪切りにする
  2. 2
    トマトは水洗いし、２ｃｍ角程度の角切りにする
  3. 3
    玉ねぎは粗みじん切りにする
  4. 4
    ボウルにきゅうりと玉ねぎとマヨネーズと塩を入れ、混ぜ合わせる
  5. 5
    最後にトマトを加え、全体にざっと混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昔から我が家で食べていたものです

公開日：2011/08/24
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりとトマトのマヨネーズ和え

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akko12345733 きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含 ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有 ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑ 材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう

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