レーズンとクルミのソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみは粗く刻む。レーズンはお湯に浸して戻す。
   オーブンは１８０度に温めておく。

2. 2

   ホットケーキミックスとバター、塩をビニール袋に入れてモミモミする。なじんでパラパラになったら卵を加えて（艶出し用に少し取っておいて下さい）よく混ぜる。

3. 3

   2へ1のくるみとレーズンを加えてクッキングシートをひいた天板へヘラなどで均等になるように敷き詰める。2で取っておいた艶出し用の卵で表面を塗る。

4. 4

   オーブンで１５～１８分焼いて出来上がり。お好みの大きさに切って召し上がってください。