超旨い寿司酢だよ～ レシピ・作り方

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冷蔵庫で保存して置けば、いつでも簡単にお寿司が作れますよ～

材料（７～１０人分）

米酢
３００ｃｃ
塩
５０ｇ
砂糖
１５０ｇ
みりん
少々
こぶ
５ｇ

作り方

  1. 1
    すべての材料を鍋に入れ、中火で小さな泡が出てきたら火を止め自然で冷まし昆布を出して出来上がり。
  2. 2
    ごはん１合に対して約４５ｃｃ入れたら美味しい寿司めしの出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘いのが好きな人は５％多めに砂糖を入れたらＯＫ　※多めに作って冷蔵庫で保存しておけば簡単にお寿司が出来ますよ

きっかけ

家でお寿司を作りたくて

公開日：2011/05/04
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カテゴリ
その他調味料
料理名
寿司酢

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