常備菜：生こんぶのマリネ レシピ・作り方

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しばらく漬け込むだけで味が浸み込んでおいしくなります。

材料（4人分）

生こんぶ
200ｇくらい
酢
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
ラー油
3プッシュ
すりごま
少々

作り方

  1. 1
    生こんぶは良く洗って細切りにする。酢、しょうゆ、ラー油を混ぜ合わせ生こんぶと和える。1時間以上漬け込んで食べるときにゴマをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で1週間くらいもちます。 時間が経つとトロッとした粘りが出てきますが問題ありません。

きっかけ

我が家の定番料理です。

公開日：2011/02/09
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関連情報

カテゴリ
昆布
関連キーワード
海藻 生こんぶ 常備菜 マリネ
料理名
生こんぶのマリネ

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hiroppy10 日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。 出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。

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