無水鍋で抹茶ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リング型に分量外のバターを塗る

2. 2

   ６コートに網をひき中火で温めておく。 大ドームカバーの上にボールを置きバターを入れ溶かしバターを作る。

3. 3

   ボールに卵、砂糖を入れハンドミキサーで泡立てる。（ツノが立つまで）

4. 4

   ③にAをふるい入れざっくり混ぜる。

5. 5

   ④に溶かしバターを入れ混ぜる。

6. 6

   ①のリング型に⑤を入れ、中火で１５分くらい。竹串についてこなければOK。