揚げない！ヘルシーポテト❀ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをよく洗い、芽を取ったら皮ごと、くし切りにします。

2. 2

   カットしたジャガイモをボウルに入れ水にさらし、少し洗ったら水を捨てます。

3. 3

   軽くラップをかけてレンジに入れます。
   500W 6分でやりましたが、600Wなら4、5分が目安です。

4. 4

   レンジからジャガイモを出し、ホクホクに仕上がっていたら、フライパンにひきつめ、そのまま火にかけ水分を飛ばします。

5. 5

   水分が飛んだら油を加えて、皮の面、表、裏に焼き目がつくまで焼いていきます。
   表面がパリッとしたら温かいうちに塩を振って完成です！