濃厚なめらか！抹茶のバスクチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・⭐️の粉類を１つのボウルに入れてホイッパーで混ぜておく
   ・クッキングシートをくしゃくしゃにして広げ、5号(15cm)の型に敷き詰める
   ・オーブンを250度に予熱しておく
2. 2 クリームチーズをゴムベラでなめらかにしてから、合わせておいた粉類を加え混ぜる。
3. 3 卵を１つずつ割り入れてホイッパーで泡立てないように混ぜる。
4. 4 生クリームを加えてホイッパー泡立てないように混ぜる。
5. 5 生地を漉しながら型の8分目ぐらいまで流す。
   
   生地が多かったら、無理に型に全部入れずに、ココットや紙コップに分けて入れて一緒に焼いてください！
6. 6 210度のオーブンで18分焼く。
   焼き上がってすぐは少しぷるぷるしますが、冷やすと固まるので大丈夫です。
   粗熱をとって、型のまま冷蔵庫で半日ほど冷やす。
7. 7 カットは温めた包丁でやるとやりやすいです。