【卵不使用】まろやかクルミプリン レシピ・作り方
材料（2人分）
このレシピに使われている商品
ゼラチンリーフ
作り方
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1
【はじめに】
●クルミを飾り用に1、2個ほど取り置き、残りをブレンダー(なければ擦りこぎ鉢)で細かく砕いておきます。
●ゼラチンリーフはたっぷりの冷水でふやかしておきます。 -
2
鍋に生クリームと牛乳、グラニュー糖を入れて混ぜ、溶かします。
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3
ボウルに砕いたクルミと、ふやかしたゼラチンリーフを入れ、②を加えてよく混ぜます。
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4
とろみがついてきたら、ボウルの中で粗熱を取り、お好みの容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
①で飾り用に取り分けておいたクルミを飾り付け、お好みでメープルシロップをたらします。
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関連情報
- 料理名
- プリン
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