まるごとトマトの簡単スープ♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトのヘタをくりぬき、おしり側に十字の切り込みを薄くいれます。なべにオリーブ油とにんにくと薄切りにしたたまねぎ、1センチ幅位に切ったベーコンを入れて中火で炒めます。

2. 2

   にんにくの香りがして玉ねぎベーコンがしんなりしたら、トマトと水とコンソメを加えて10分ほど中火のまま煮ていきます。

3. 3

   トマトの皮がテロンと向けてくるので全部はがします。一番最初に湯剥きしてもよいですけど♪♪自分はめんどいんで(*^^*)皮が気にならない人はそのままでもokです。

4. 4

   最後に塩こしょうで味を整えて、器に盛り、パルメザンチーズとパセリを散らして完成です⭐完熟トマトを使ってね(*^^*)←最後に言っちゃった♪♪