節約レシピ 冷蔵庫にある野菜で皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜又はキャベツをひと口大、人参は短冊切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りに。油を引いたフライパンで豚肉(ちくわ)を色が変わるまで炒め、玉ねぎ、人参、白菜又はキャベツを炒める。

2. 2

   炒めている間に☆の調味料を混ぜておく。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら、➁の調味料を全て一気に入れて火を弱火にしてとろみがつくまで常に混ぜる。

4. 4

   とろみがついて透明になってきたら出来上がりです！

5. 5

   皿うどん、焼きそば、ごはんなどお好みの物に乗せてお召し上がりください。