かぼちゃ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ（今回はバターナッツかぼちゃ丸ごと1個使用しました）は半分に切り種とわたをとりのぞき、ピーラーで皮を剥きます。

2. 2

   両端に割りばしなどをおいて5mm程度の切り込みを入れていきます。表面にハケでオリーブオイルを塗り、塩コショウをふります。

3. 3

   オーブンシートをしいた天板に２を並べ、200度で30～40分程度焼きます。（焦げ目が気になったら途中でアルミホイルをかぶせてください）

4. 4

   ３を取り出し竹串を指して柔らかくなっていたら出来上がりです。固かったらもう少し焼いてください。

5. 5

   ☆２のように切らなくて、普通にスライスして焼いてもOKです。