圧力鍋でとろとろロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉を茹でて水気を取って冷ましておく。

2. 2

   挽肉～胡椒までを混ぜ合わせ肉ダネを作り4当分して丸める。

3. 3

   肉ダネ1個につきキャベツの葉2枚で肉が隠れるように巻く。

4. 4

   ロールキャベツを圧力鍋に並べ、1センチ幅に切ったベーコン、鶏ガラスープの素、水を入れて火にかける。
   沸騰したら弱火にして5分ほど煮て、火を止めて自然に圧力が抜けるまでおいておく。