誰でも出来る、簡単！本格的明太子スパゲッティです。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティの1%の塩を入れて沸かす。

2. 2

   湯を沸かしている間に、大蒜をみじん切りにし、フライパンにエキストラヴァージンオリーブオイルと大蒜を入れて、弱火で、じっくりと、香りが立つまで、炒め、唐辛子と明太子を入れる。

3. 3

   そこへ、スパゲッティの茹で汁をお玉3杯入れ、乳化させておく。

4. 4

   スパゲッティを、茹で時間より1分早めに出し、先程、作っていた3に入れ
   全体に馴染む様に、混ぜて、出来上がり！

5. 5

   4にお好みで、海苔をちらして召し上がり！