アボカドとネバネバのサッパリ簡単丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは、半分に切って、種を取り半月切りにする。

2. 2

   オクラはヘタを取った後、みじん切りにし、納豆と混ぜる。・・・(A)
   (お好みにより、納豆はひきわりを使用)

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを薄くひき、卵にだしを少し入れ、錦糸卵を作る。

4. 4

   胡麻油、だし醤油、すり生姜を混ぜ合わせる。・・・(B)

5. 5

   茶碗にごはんをよそる(好みにより、酢飯でも美味しい)

6. 6

   細く切った錦糸卵をご飯の上に乗せる。

7. 7

   アボカド、（A)の具、しらす、梅干しをご飯の上に乗せる。

8. 8

   (B)のたれを掛けて出来上がり。