材料(2人分)
- レタス
- 4枚
- 絹厚揚げ
- 1枚
- ☆すりおろしにんにく
- 小さじ1
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- ☆めんつゆ
- 大さじ1
- すりごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- レタスは大きめの一口大に手でちぎっておく。
-
- 2
- 絹厚揚げは薄く食べやすい大きさに切る。
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- 3
- フライパンに油(分量外)をひき、②を中火で1分炒める。
-
- 4
- そこへレタスと☆を加えて炒め合わせる。
調味料が全体に絡んだら火を止める。
器に盛り付けてすりごまをかけて完成。
おいしくなるコツ
レタスはシャキシャキ感を残したいので、入れてから長い時間火を通さない。
きっかけ
夕飯に作りました。