夏にピッタリ♪トマトの出汁浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は軸を切り落として千切りにする。

2. 2

   トマトはヘタを取り除き、ヘタの反対側に十字に切り込みを入れる。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、トマトを入れる。
   皮に裂け目が入ったら取り出し、冷水にとって皮をむく。

4. 4

   ボウルに(☆)・トマトを入れて混ぜ合わせる。
   冷蔵庫で1時間以上冷やす(調理時間外)。

5. 5

   器に盛り付け、大葉をのせる。