あんこヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〇あんこを作る。
   小豆を軽く洗い、鍋に入れる。小豆が浸かるくらいの水を入れ沸騰したら、ザルに小豆をあげ煮汁は捨てるる。再度、小豆を鍋に入れ小豆の3倍量の水を入れ中火で30分程煮る。

2. 2

   はちみつを入れに詰める。水気が少なくなってきたら塩を入れ混ぜ火を止め冷ます。

3. 3

   ヨーグルトをお皿に入れ、その上にあんこを乗せる。

4. 4

   お好みでドライフルーツをトッピング。今回はレモンのドライフルーツを乗せました。