新じゃがと具沢山味噌汁 レシピ・作り方

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mimi_turtle
野菜たっぷりお味噌汁。腸のお掃除やダイエットにもいいですよ。

材料（２人分）

新じゃが
小2個
キャベツ
2枚
人参
3ｃｍ
玉ねぎ
1/4個
舞茸
1/4房
水菜
５ｇ
味噌
大さじ1杯
水
３００ｍｌ
きざみねぎ
５ｇ

作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大きさに切り、水菜ときざみ葱以外の野菜を鍋に入れる。
  2. 2
    水を入れ火にかけ１０分程煮る。火を止め味噌を溶かし入れ、水菜を入れる。
  3. 3
    器に盛り付け、上からきざみねぎを散らしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜のうまみでだしがなくてもおいしくいただけます。

きっかけ

野菜をたくさん食べたかったので。

公開日：2021/03/04
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カテゴリ
その他の味噌汁胃に優しい・消化に良い料理玉ねぎの味噌汁キャベツの味噌汁じゃがいもの味噌汁
関連キーワード
腸活 栄養士 野菜たっぷり 食物繊維

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mimi_turtle 管理栄養士のmimiです。うちの食卓に並ぶおかずを紹介します。

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