合鴨スモークのサラダ ハニーマスタードで レシピ・作り方
材料(2人分)
- 合鴨スモーク
- 50g
- ブロッコリースプラウト
- パック半分
- サニーレタス
- 葉5枚分
- A.粒マスタード
- 小さじ3
- A.はちみつ
- 小さじ1
- A.酢
- 小さじ1/2
- A.塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 合鴨スモークは塊の場合、0.5mm幅に切る。
-
- 2
- サニーレタスとブロッコリースプラウトはよく洗い、水気を切る。
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
-
- 3
- 皿にサニーレタスとブロッコリースプラウトを盛り付け、その上に合鴨スモークを乗せていく。
-
- 4
- ドレッシングを作るため、Aの材料を全て混ぜて、よく混ぜる。
-
- 5
- 盛り付けたサラダの上にドレッシングをかけて完成。
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