ずぼらさんでもOK！材料3つ簡単スフレチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラカントなどを使う場合も同じです。大さじ3だと甘さ控えめでした。
   卵黄と卵白は分けておきます！

2. 2

   クリームチーズを電子レンジ600Wで15秒ほど温めます。
   クリームチーズがとけたらダマがなくなるまで混ぜ、砂糖を加えて10秒レンジに！よく混ぜます。
   
   混ざったら卵黄だけ入れます！

3. 3

   次にメレンゲをあわ立てます。
   ツノが立つくらいまであわ立てます。
   
   
   ここで、卵白をメレンゲにしない場合は、ベイクドチーズケーキのようになります！

4. 4

   卵白を3回くらいに分けて入れます！
   サクッと混ぜたら生地の完成です☆

5. 5

   クッキングシートをひいた容器に入れます。
   今回は丸型がないため耐熱ガラス皿で代用です。
   
   あとは天板が隠れるくらいにお湯をはって焼くだけ！

6. 6

   170°で10分予熱します。
   
   その後、170°で様子を見ながら40分から50分ほど焼きます！
   (ご家庭のオーブンの強さにより調節)

7. 7

   あら熱が取れたら、半日以上冷蔵庫で冷やして食べます！ラップをして1日から2日冷蔵庫で寝かせるとしっとりおいしい♪