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大根の葉と牛肉のごま風味炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ドーナツ
簡単に作れます。
材料(4人分)
牛肉のこまぎれ
100グラム
大根の葉
1本分
牛脂
1個
顆粒だし
小さじ1杯
塩
少々
すりごま
少々
醤油
少々
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作り方
1
大根の葉と牛肉のこまぎれをみじん切りにします。
2
フライパンに牛脂と牛肉のこまぎれ肉と大根の葉を入れて中火で炒めます。
3
よく炒まったら、顆粒だしとすりごまと醤油と塩を入れて炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牛脂を入れるとコクが出ます。
きっかけ
冷蔵庫にある材料で作りました。
公開日:2020/05/06
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