技あり♡ふわふわ・とろ～り卵の豚トマト♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト...くし形に切る。
   卵...ボウルに入れて軽く溶く。

2. 2

   フライパンに、バター・油を入れて合いびき肉を炒める。

3. 3

   色が変わったら、トマトを入れて、塩・黒こしょうをして中火で1分ほど炒める。

4. 4

   炒めた具を卵液の中に入れる。

5. 5

   フライパンは洗わず、4を戻し入れて強火で卵がとろっとなるまで加熱する。

6. 6

   器に盛って、レモン・黒こしょう・パルミジャーノレッジャーノ（粉チーズ）をかける。